Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 septembre 2010 5 17 /09 /septembre /2010 14:05

 

 

Il existe plusieurs raisons de vouloir privilégier les produits locaux :

depuis la réduction des gaz à effet de serre issus des transports de marchandises,

jusqu’à la préservation des traditions et savoirs-faires régionaux,

tout le monde peut y trouver son compte.

 

 

Pour repérer les lieux de production d’un kilo de farine par exemple, c’est très simple : il suffit de se baser sur l’estampille européenne.

 

 

Comment ça marche ?

 

L’estampille européenne (ou marque de salubrité) est un marquage obligatoire que l’on trouve sur tous les produits alimentaires fabriqués dans l’union européenne

 

Elle permet de remonter aux informations suivantes :

- le pays de l'établissement fabricant

- le département de fabrication

- la commune de fabrication (moins évident, c’est le numéro INSEE de la commune qui est indiqué)

 

 

Ces informations toutes bêtes sont précieuses pour s’assurer que les produits dits « locaux » ou encore « régionaux » viennent effectivement des départements limitrophes, et pas du fin fond de la Suède par exemple !

 

 

estampille europeenne

Source image : Minefi, Marques de salubrité  

 

 

 

 

Exercice :

 

estampille-europeenne-exemple.JPG

 

Remontons donc aux informations qui nous intéressent

 

Le code FR-07-089-01 donne les informations suivantes :

- le pays de l’établissement fabricant : FR, c’est la France

- le département de fabrication : 07, c’est l’Ardèche

- la commune de fabrication : une recherche sur le site de l’INSEE en rentrant le code entier (sinon ça ne marche pas) 07089 nous donne le résultat : il s’agit de la commune de Félines

 

L’estampille fait donc référence à un produit alimentaire fabriqué à Félines en Ardèche

CQFD !

 

 

 

Liens :


Correspondance entre les communes et leur numéro INSEE

Indication : il faut rentrer le code entier DEPARTEMENT (2 chiffres) – COMMUNE (3 chiffres) soit 5 chiffres au total pour retrouver la commune correspondante

 

Acheter local - devenir un Champollion du code barre

 

Consomm'action  

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Bergamote - dans Consomm'action
commenter cet article

commentaires